spot_img
spot_img
N24ReceptiBrzi, laki i neodoljivi recept za ledene kocke od kokosa i bijele...

N24

Brzi, laki i neodoljivi recept za ledene kocke od kokosa i bijele čokolade

PODIJELITE ČLANAK

Ljeti volimo kolače koji se ne peku i koji su brzo gotovi, a još ako sadrže kokos, radi se o ljetnoj slastici kojoj malo tko može odoljeti. Recept za jedan takav kolač donosimo u nastavku, a oduševit će vas jer podsjeća na sladoled kad se dobro ohladi.

 

Kolač s kokosom – sastojci:

Za podlogu:

  • 300 g mljevenog keksa
  • 180 g maslaca
  • Malo hladnog mlijeka

Dodatno za podlogu:

  • 12 petit keksa
  • Malo mlijeka
  • 2 žlice namaza od bijele čokolade

Za kremu:

  • 350 ml vrhnja za šlag
  • 250 g mascarpone sira
  • 40 g šećera u prahu
  • 100 g bijele čokolade
  • 2 velike žlice namaza od bijele čokolade (ili kokosa)
  • 5 žlica kokosa

Kolač s kokosom – priprema:

  1. Pripremite podlogu. Mljevenim keksima dodajte otopljeni maslac i malo mlijeka, dobro izmiješajte pa utisnite u kalup promjera 24 puta 24. Podlogu od keksa premazati s dvije žlice namaza od bijele čokolade.
  2. Petit kekse umočiti u toplo mlijeko pa posložiti preko podloge od keksa.
  3. Miksati mascarpone sir i šećer u prahu pa lagano umiješati vrhnje za šlag koje smo prethodno miksali u posebnoj zdjeli dok ne postane čvrsto.
  4. U smjesu dodati otopljenu bijelu čokoladu i namaz od kokosa ili bijele čokolade pa kratko miksati na najmanjoj brzini da se sve poveže. Na kraju u kremu dodati i kokos.
  5. Kremu staviti preko podloge od keksa.
  6. U mikrovalnoj ugrijati namaz od bijele čokolade ili kokosa pa preliti preko kreme.
  7. Ukrasiti po želji i dobro ohladiti.
PODIJELITE ČLANAK

NAJNOVIJE

spot_img
Pročitajte još
spot_img
spot_img