Pepelnica ili Čista srijeda, poznata i kao Pepelnica, označava početak Korizme – četrdesetodnevne priprave za Uskrs. Riječ je o danu pokore, razmišljanja i duhovne priprave kojim vjernici ulaze u najsvečanije razdoblje crkvene godine.
Uz Veliki petak, Pepelnica je jedan od samo dva dana u godini kada su katolici obvezni na post i nemrs.
Što znači post, a što nemrs?
Post podrazumijeva uzimanje jednog punog obroka tijekom dana te još dva manja obroka koji zajedno ne čine drugi puni obrok. Nemrs znači uzdržavanje od mesa toplokrvnih životinja, dok je riba dopuštena.
Na Pepelnicu su vjernici obvezni na oboje – i post i nemrs. Nemrs se, osim toga, prakticira i na sve korizmene petke te ostale petke u godini, kao podsjetnik na Kristovu muku.
Post je obvezan za vjernike od 18 do 60 godina, dok se ostali mogu odlučiti na njega dobrovoljno, u skladu sa svojim zdravstvenim i životnim okolnostima.
Skroman, ali hranjiv jelovnik
Iako se post često doživljava kao odricanje, korizmeni jelovnik može biti raznolik i nutritivno vrijedan. Preporučuje se organizirati prehranu oko jednog glavnog i dva manja obroka.
Doručak može biti jednostavan – primjerice integralni kruh s namazom od tune, marinirane srdele ili komad dimljenog lososa uz svježe povrće.
Glavni obrok najčešće uključuje povrtnu juhu bez zaprške i životinjskih masnoća te pečenu ribu poput oslića, skuše ili srdela, uz prilog od kuhanog krumpira, blitve ili riže.
Večera bi trebala biti skromna – salata od slanutka ili graha, komad integralnog kruha s humusom ili jednostavno varivo od povrća primjeren su izbor.
Poziv na ravnotežu
Pepelnica tako ne označava samo početak Korizme, nego i poziv na unutarnju ravnotežu. Uz umjerenost u jelu, vjernici su potaknuti na molitvu, dobra djela i osobno preispitivanje, pripremajući se za blagdan Uskrsa.
