Recept od 3 sastojka, bez miksera, bez pećnice i da na vašem stolu mogu dugo trajati je teško zamisliti, ali ove kuglice su sve to.
Kokos kuglice neodoljivo podsjećaju na svima poznatu slasticu Raffaello. Spoj kokosovog brašna i smjese sa bijelom čokoladom koja se topi u ustima će osvojiti i najveće sladokusce.
Sastojci:
• 450 g bijele čokolade
• 100 g kokosovog brašna
• 150 g slatkog vrhnja
Priprema:
1. Na sitnije komade izrežite 450 g bijele čokolade i prelijte je sa 150 g slatkog vrhnja koje ste prethodno zagrijali do vrenja.
2. Vruće slatko vrhnje prelijte preko bijele čokolade, sačekajte 1 minutu i miješajte dok se sva čokolada ne sjedini sa slatkim vrhnjem.
3. U smjesu zatim dodajte 100 g kokosovog brašna i miješajte dok se sve ne sjedini i dobijete kompaktnu smjesu.
4. Ostavite u hladnjak 60 minuta.
5. Od smjese formirajte male kuglice da je težina jedne otprilike 10 g. Od jedne smjese ako pravite ovu veličinu kuglica bi trebali dobiti oko 65 kuglica.
