Zbog problema s izvozom i sve većih zaliha u hladnjačama, na tržištu Bosne i Hercegovine posljednjih se tjedana sve češće postavlja pitanje – mogu li cijene mesa konačno krenuti prema dolje.
Prema informacijama iz peradarskog sektora, u hladnjačama su završile ogromne količine mesa nakon privremene zabrane izvoza pilećeg mesa iz BiH prema zemljama Europske unije. Procjenjuje se da je više od tisuću tona mesa zamrznuto, dok proizvođači upozoravaju na velike financijske gubitke i prepunjene skladišne kapacitete.
Iako bi povećane zalihe mogle utjecati na niže cijene određenih proizvoda, stručnjaci smatraju da građani ipak ne bi trebali očekivati značajnije pojeftinjenje mesa u trgovinama. Razlog su i dalje visoki troškovi proizvodnje, energenata, prijevoza i stočne hrane, koji posljednjih mjeseci snažno opterećuju domaće proizvođače.
Posebno je teška situacija u sektoru peradarstva, gdje proizvođači upozoravaju kako zamrzavanje velikih količina mesa donosi dodatne troškove i usporava normalan plasman robe na tržište. Dio proizvođača očekuje da bi se stanje moglo stabilizirati tijekom narednih mjeseci, ukoliko ponovno bude omogućen izvoz prema EU.
Građani u BiH već dulje vrijeme osjećaju posljedice rasta cijena hrane, a meso je među proizvodima koji su najviše poskupjeli. U pojedinim mesnicama kilogram teletine dosegnuo je rekordne cijene, dok ni junetina više nije pristupačna kao ranijih godina.
