Mljekari u Bosni i Hercegovini suočavaju se sa sve težom krizom, a domaća proizvodnja mlijeka mogla bi biti ozbiljno ugrožena zbog niskih otkupnih cijena, visokih troškova proizvodnje i velikog uvoza. Proizvođači upozoravaju kako se farme sve češće zatvaraju, a situacija bi, ako nadležne institucije ne poduzmu konkretne mjere, mogla izmaknuti kontroli.
Prema podacima udruga mljekara, u Republici Srpskoj već je zatvoreno više od 30 farmi koje su rasprodale svoja grla i potpuno obustavile proizvodnju. Ni u Federaciji BiH stanje nije bolje, a točan broj ugašenih farmi trebao bi biti poznat na proljeće.
Predsjednik Udruge poljoprivrednika FBiH Nedžad Bićo upozorio je kako je broj zatvorenih farmi već značajan te da postoji tendencija daljnjeg rasta. Kao jedan od glavnih problema istaknuo je nisku otkupnu cijenu sirovog mlijeka, koja ne može pokriti sve veće troškove proizvodnje, uključujući stočnu hranu, gorivo i radnu snagu.
Proizvođači od nadležnih institucija traže uvođenje zaštitnih carinskih stopa na uvoz mlijeka i mliječnih prerađevina, u iznosu od 0,38 do 3,19 KM po kilogramu, kao i količinskih uvoznih kvota. Smatraju kako je domaće tržište preplavljeno jeftinijim uvoznim proizvodima, što dodatno otežava položaj domaćih farmera.
Četiri udruge mljekara iz BiH još su krajem rujna zatražile hitne mjere zaštite domaće proizvodnje. Međutim, Ministarstvo vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH odbilo je zahtjev za njihovo žurno uvođenje, uz obrazloženje da dostavljeni podaci zasad ne potvrđuju ispunjavanje zakonskih uvjeta za takve mjere.
Prema podacima Vanjskotrgovinske komore BiH, ukupna proizvodnja sirovog mlijeka u 2025. godini iznosila je oko 619,7 milijuna litara, što je približno dva posto više nego godinu ranije. Industrija prerade od domaćih je proizvođača otkupila 299,82 milijuna litara kravljeg mlijeka, uz rast od oko sedam posto.
Unatoč rastu ukupne proizvodnje, mljekari upozoravaju kako zatvaranje farmi i nepovoljan položaj domaćih proizvođača dugoročno mogu ugroziti stabilnost domaće proizvodnje i povećati ovisnost Bosne i Hercegovine o uvozu.
