Ime Perkan d.o.o. Kupres i ove je godine zasjalo na regionalnoj sceni – njihov sir ponovno je proglašen najboljim u kategoriji posebnih sireva na prestižnom Balkan Cheese Festivalu održanom u Beogradu. Ovo je već treći put da se kupreški proizvođač vraća kući s ovim vrijednim priznanjem, potvrđujući tako svoju dosljednost, kvalitetu i tradiciju koja traje desetljećima.
Priča o Perkanu seže daleko u prošlost – još od 1984. godine, kada je pokrenuta ova obiteljska priča koja je nadrasla vrijeme i granice. Duh osnivača, kako kažu u obitelji, nikada nije prestao postojati. Njegovu energiju, predanost i čast danas s ponosom nosi Perica Romić, sin, ali i čuvar naslijeđa koje se ne mjeri samo u litrama mlijeka i kilogramima sira, nego u ljubavi, radu i zajedništvu.
„Rijetki znaju koliko je ovaj put bio trnovit i koliko odricanja stoji iza svake nagrade. Ono što nas nosi sve ove godine je zajedništvo, obraz i poštenje koje su nam ostavili naši roditelji“, poručuju iz obitelji Romić.
Uz Pericu Romića, važan stup obitelji i poslovanja je i njegova supruga Dražana Radić-Romić, koja zajedno s kćerima i cijelom obitelji svakodnevno doprinosi da ime Perkan ostane simbol Kupresa, upornosti i vrhunske kvalitete.
Ova nova nagrada još je jedan dokaz da se tradicija, ljubav i upornost uvijek prepoznaju – ne samo na Kupresu, već i diljem regije.
