Najjednostavniji čokoladni cheesecake sa samo pet sastojaka i ne trebate ga peći. Zvuči vam neodoljivo?
U nastavku teksta recept koji morate isprobati..
SASTOJCI:
– 200 g krekera ili keksa
– 115 g maslaca
– 1/4 žličice soli
– 280 g čokolade
– 340 g krem sira sobne temperature
PRIPREMA:
Krekere izmrvite rukama ili ih ubacite u blender. Dodajte otopljeni maslac i sol i dobro pomiješajte. Kalup za kolače premažite maslacem sa svih strana pa dodajte krekere s maslacem i čašom ih dobro utisnite u dno. Stavite u zamrzivač. Otopite 225 g čokolade i pustite da se ohladi. Ostatak nasjeckajte. U posudi izmiksajte krem sir dok ne postane prozračan. Dodajte polovicu otopljene čokolade i nastavite miksati, a zatim dodajte i ostatak, još kratko miksajte dok se svi sastojci ne povežu i zatim špatulom umiješajte dio čokolade koju ste nasjeckali. Kremu rasporedite po smrznutoj podlozi i stavite u hladnjak na najmanje sat i pola, a ostaviti možete i jedan cijeli dan. Prije nego što cheesecake narežete, pospite ga s malo soli i poslužite.
n24.ba
