Svi to već dobro znamo, ali uvijek je dobro podsjetiti na važnost uzimanja dovoljno tekućine u vrijeme velikih vrućina. Prvenstveno se tu misli na konzumiranje većih količina vode i laganijih napitaka poput nezaslađenih sokova, dok bi se kofein i alkohol trebali izbjegavati.
Uz vodu, tijekom visokih temperatura kada se i pojačano znojimo, važno je paziti i na povećani unos elektrolita, primjerice konzumacijom sportskih, odnosno izotoničnih i energetskih napitaka. Pojačanim znojenjem tijelo gubi vodu, ugljikohidrate i elektrolite (osobito natrij), koje je potrebno nadoknaditi.
Elektroliti su tvari neophodne za funkcioniranje živčanog sustava te reguliranje razina tjelesnih tekućina. Neophodni su za pravilan rad svih stanica u organizmu te imaju ključnu ulogu u regulaciji pH vrijednosti u tijelu, pravilnom radu mišića i prijenosu živčanih signala. Elektroliti mogu nositi pozitivne ili negativne električne naboje, a najvažniji elektroliti za čovjekov organizam jesu kalcij, magnezij, kalij, natrij i kloridi.
Unosom elektrolita smanjit će se osjećaj umora i iscrpljenosti koji često dolazi s velikim vrućinama, a simptomi nedostatka elektrolita u organizmu uključuju i grčeve u nogama, glavobolju i nesanicu.
Osim određenim napitcima, elektroliti se mogu nadoknaditi i konzumacijom određenih namirnica koje uključuju:
- svježe voće poput limuna, naranči, jagoda, šumskih plodova, ananasa, lubenice, breskva, grožđa
- svježe povrće poput špinata, kelja, kupusa, rajčica, blitve, raštike, paprike i krumpire
- mlijeko, sir i druge mliječne proizvode
- orašaste plodove, sjemenke i žitarice
