Ako pazite na prehranu, ali ne želite odustati od kruha, isprobajte ovaj visokoproteinski kruh s posnim sirom, zobenim pahuljicama i sjemenkama. Sočan i izdašan, dugo će vas držati sitima. Idealno za doručak uz jaja, šunku, sirni namaz ili avokado.
Sastojci:
- 300 g posnog sira
- 100 g mljevenih badema
- 100 g usitnjenih lanenih sjemenki
- 125 g zobenih pahuljica
- 1 žličica soli
- 6 g praška za pecivo
- 8 bjelanjaka
- 2 žlice sezama
- 2 žlice bučinih sjemenki (po želji)
- 2 žlice suncokretovih sjemenki (po želji)
Priprema:
- U zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke.
- Dodajte bjelanjke i posni sir, pa dobro izmiješajte.
- Smjesu stavite u kalup obložen papirom za pečenje, poravnajte i pospite sezamom.
- Pecite u pećnici na 180 °C oko 50–60 minuta.
- Ohladite na rešetki prije rezanja.
Dobar tek!
