U današnje vrijeme, kada je visoki kolesterol postao čest problem zbog načina života, prehrane i genetike, stručnjaci neprestano traže jednostavne i svakodnevne navike koje mogu imati pozitivan učinak na zdravlje srca. Jedan takav prijedlog – koji možda već prakticirate – dolazi od kardiologa koji ističe značaj crne kave bez dodataka u borbi protiv povišenih vrijednosti “lošeg” LDL kolesterola.
Što to znači “bez dodataka” i zašto je važno
Dodaci poput zaslađivača, šećera, mlijeka, vrhnja ili mliječnih krema obično sadrže zasićene masti i kalorije koje mogu povećati razine LDL kolesterola. Kada izbacite te sastojke, vaša jutarnja šalica kave ostaje relativno “čista” – bez dodatnog nepoželjnog opterećenja za srce i krvne žile.
Način pripreme je presudan
Ipak, nije svejedno kako se kava priprema. Filter metoda (poput filtrirane kave) generalno ima manji učinak na povećanje kolesterola. S druge strane, nefiltrirana kava – kao što su francuski press ili espresso – sadrži supstance, poput kafestola i kahveola, koje su povezane s većim porastom LDL kolesterola ako se konzumiraju često i u većim količinama.
Alternative za one koji ne piju kavu
Ako vam kava ne odgovara zbog okusa, osjetljivosti na kofein ili zdravstvenih razloga, postoje i druge napitne opcije:
- Zeleni čaj – bogat je antioksidansima (npr. katehinima) koji mogu doprinijeti smanjenju “lošeg” kolesterola.
- Biljni ili biljno-mlijecni napitci bez dodanih šećera – primjerice sojino mlijeko, bademovo mlijeko, zobi – posebno ako izaberete varijante koje nisu punomasne i imaju minimalan udio šećera.
Kada je potrebno oprezno
Kava, čak i crna, sadrži kofein. Osobe koje imaju:
- nekontrolirani visok krvni tlak
- srčane aritmije
- osjetljivost na stimuluse poput kofeina
mogli bi osjetiti neželjene učinke kao što su ubrzani rad srca, nervoza, problemi sa spavanjem ili nelagoda u želucu. U takvim slučajevima preporuča se razgovarati s liječnikom prije redovite konzumacije.
Zaključak
Navika ispijanja crne kave bez šećera i mlijeka, pripremljene filtriranom metodom, može biti jednostavan, ali značajan korak ka održavanju zdravih razina kolesterola, uz uravnoteženu prehranu, redovitu tjelesnu aktivnost i ostale preporuke liječnika. Važno je razumjeti da kava nije lijek, već pomoćna mjera – i da individualne razlike u zdravlju igraju veliku ulogu.
